FCA35 minNiveau 2
Chambres négatives et surgélation
Spécificités du froid négatif : isolation, dégivrage, fluides.
Notions clés
Galerie complète →Froid négatif
Objectifs
- Dimensionner une chambre négative
- Choisir une stratégie de dégivrage
Prérequis
- Froid positif
Isolation
U cible ≤ 0,18 W/m²·K, plancher chauffé 5°C.
Dégivrage
Électrique simple ou gaz chauds (économique sur grosses installations).
Synthèse à retenir
T° -18 à -25°C, isolation 150–200 mm PUR, dégivrage électrique ou gaz chauds, plancher chauffé anti-gel.
#négatif#surgélation#dégivrage